Bio Compartiendo Peru

Notas de la semana que pasó (14 al 20 diciembre)

Lunes 14

+ Teresa Gianella y Cecilia Jurado nos trajeron a estudiantes de la Universidad Católica para que nos presenten propuestas de mejora en las infraestructuras de las BioFerias de Miraflores y Surco.

+ En el caso de Miraflores era un bosquejo general de necesidades que incluye el tema de etiquetado y presentación.

+ Para Surco hubieron dos propuestas muy específicas de como mejorar la logística.

+ En la reunión de todos los lunes del personal del Grupo Ecológica se evaluó muy positivamente la organización y realización del Décimo Aniversario de la BioFeria de Miraflores.

Miércoles 16

+ En nuestro programa de radio Compartiendo IDEAS conversamos sobre “nutricion saludable”con la Dra Kelly Sanchez de AVANTARI.

+ Kusi Trigo y Javier conversaron sobre los beneficios de la hoja de coca (parte2).

+ Puede ver y escuchar dichas entrevistas y las 48 del año 2009 en:                                    www.youtube.com/centroideasperu

Jueves 17

+ La RAE organizó una chocolatada ecológica que compartió con todo el personal del Centro IDEAS, fue para despedir un año de realizaciones y logros importantes, aunque muy trabajosos.

+ Salimos de vacaciones hasta el 4 de enero 2010.

Sábado 19

+ Grupo EcoLógica Perú organizó un campeonato de fulbito invitando a los equipos de supermercados peruano (Plaza VEA y Vivanda) de Miraflores, Benavides, Dasso, Pezet y Caminos del Inca.

+ Los partidos estuvieron muy intensos pero fraternos. La final fue entre Benavides y Miraflores, saliendo campeón este último.

+ EcoLógica Perú logró un merecido tercer puesto.

+ La premiación y las fotos de recuerdo estuvo muy entretenida.

+ El almuerzo de confraternidad estuvo muy ameno. Carlos Ygreda se encargó de preparar un chanchito ecológico al horno exquisito.

+ Felicitaciones a la Comisión Organizadora conformada por Gabriela, Irma, Judith, Charito, María Isabel, Violeta, Ana, Aniceli, Carmen, Erika.

+ Agradecimiento al equipo de EcoLógica German, Jorge, Alex, Juan Pablo, Wilder, Carlos, Fernando.

+ Hemos estrechazo lazos de amistad y cooperación muy importantes para el trabajo de promoción de los alimentos ecológicos en supermercados.

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CANASTAS SALUDABLES

Bioferia de Miraflores cumplió una década

Cientos de limeños visitan cada sábado este mercado de productos naturales

La bioferia del parque Reducto de Miraflores está de aniversario. Ayer celebró sus 10 años de vida convertida en la meca de los productos orgánicos y ecológicos. Como todos los sábados, de 8 a.m. a 2 p.m., cientos de personas de varios distritos llegan a este lugar con el fin de comprar no solo verduras, quesos, mermeladas o cualquier otro producto alimenticio, sino también cosméticos naturales, instrumentos musicales, juguetes y adornos de madera reciclada pintados con cera natural, medicamentos antiestrés y hasta prendas de vestir, como polos de algodón nativo.

“Aquí nos dan la garantía de que lo que nos venden son productos limpios”, nos cuenta Luis Llona Puch, quien desde hace cinco años viene desde Huachipa para comprar frutas, verduras y otros alimentos.

SALUD Y ATENCIÓN

Fernando Alvarado, presidente de Ecológica Perú, organizador de la bioferia, dijo que desde el principio trabajan con pequeños agricultores y productores comprometidos con el medio ambiente, la buena alimentación y los productos de primera calidad. Este valor agregado ha convertido a este lugar en el principal centro de abasto de unas dos mil personas, que no solo se van a casa con una canasta saludable, sino también con la satisfacción de haber recibido una cálida atención.

El alcalde de Miraflores, Manuel Masías, presente en la celebración, sostuvo que, conforme pasaron los años, esta feria no solo se limitó a vender productos saludables, también educó a los consumidores en el tema de la protección del medio ambiente y su vinculación con la vida del ser humano.

Sin embargo, el éxito de esta bioferia no debe quedar en un solo lugar. Honorato Montoya, vecino de Surco y casero de la bioferia desde hace dos años, sostiene que deben abrirse más de estos centros en otros distritos. “Todos debemos consumir cosas sanas”, señaló.

SEPA MÁS

Obtiene unos S/.30 mil por jornada

En sus inicios, en diciembre de 1999, la bioferia solo contaba con ocho puestos y ofrecía 30 productos. En la actualidad tiene 46, en los que se venden más de mil productos.

Durante sus primeros días, las ventas alcanzaban unos 100 soles entre todas las casetas. Esa cifra aumentó en la actualidad a unos 30 mil soles por cada sábado.

A la bioferia también llegan personajes públicos: actores como Santiago Magill, de la política como la ex ministra Carmen Vildoso, y embajadores de varios países.

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Notas de la semana que pasó (7 al 13 diciembre)

Lunes 7 a las 7

+ Conferencia del Dr. Sacha Barrio en el ICPNA de Miraflores NUTRICION PITAGOREANA Y SUPERALIMENTOS. Una guia de como incluir alimentos de alto valor medicinal en la dieta.

+ Sacha hablo ampliamentes de los superalimentos: el sol (20 minutos diarios alrededor del medio dia), la curcuma o palillo (es el 90% del curri, por eso en la india hay menos alzheimer), el cacao (el mas grande antioxidante, pero sin leche, es el rey del Magnesio), el coco (el mejor antibiotico, grasas cerebrales), y ahi ya eran las 9.20 pm, asi que se tenia que terminar, casi no nos dejan salir...

Miércoles 9 a las 3

+ En el programa de Radio Compartiendo IDEAS Silvia Wú conversó con Miguel Villafuerte sobre“Las potencialidades dormidas del ser humano”, el es Gerente de Proyectos de Servicio de Medicinas PRO-VIDA y practicante e investigador de las tradiciones orientales (chinas, hindúes, tibetanas y japonesas).

+ En la seccion "Naturaleza de los Andes" Kusi y Javier Trigo nos conversaron sobre la hoja de coca.

+ Podemos ver el video completo en www.youtube.com/centroideasperu

+ En Piura, nosotros, estuvimos exponiendo sobre el movimiento agroecológico peruano en el II Congreso Internacional de banano orgánico y comercio justo.

+ Entre otras cosas, les sugerimos articularse al movimiento de APEGA y Mistura de Gaston Acurio y al Slow Food constituyendo el Convivium Piura.

Jueves 10

+ El Terra Madre Day se celebró a nivel mundial, en Perú tuvimos diversas actividades el 10, 11, 12 y 13, tanto en Lima como en regiones como Piura, Arequipa....

+ En la USIL se realizaron charlas y una pequeña BioFeria.

Viernes 11 a las 5

+ La reunión de consumidores ecológicos se realizo en el local del Centro IDEAS.

+ Entre los acuerdos esta que se tendra los jueves saludables una vez al mes durante el 2010 en el ICPNA de Miraflores.

Sábado 12

BioFeria de Miraflores: Décimo Aniversario

+ Lo celebramos en grande con ofrenda y entrega de quintos de coca, presentacion teatral, musicales, conferencias, sorteos de canastas ecológicas, concursos de helados. brindis y buffet ecológico.

+ Tuvimos la grata visita de Manuel Masías Alcalde de Miraflores, explicitó su compromiso con la continuacion de la BioFeria por el "importante aporte a la salud y bienestar del distrito".

+ Tambien nos visitó el Ministro del Ambiente Antonio Brack y su esposa Cecilia Mendiola. Ratificó su compromiso con un Perú ecológico y biodiverso, libre de transgénicos.

+ Quedamos comprometidos en coorganizar un Gran evento Agroecológico para el primer trimestre del 2010.

+ Pachamanca en Bio Agricultura Casa Blanca, Pachacamac, por Terra Madre Day. Organizó el Convivium Lima.

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Gastronomía | Vie. 11 dic '09

Grandes quesos de cabra en la Bioferia

Nuestro país se encuentra bendecido por la naturaleza. Sus innumerables microclimas hacen posible que contemos con casi todos los frutos y vegetales durante los 365 días del año. Además, poco a poco, estamos internalizando la necesidad de la conservación de nuestros recursos y del consumo de los productos sanos, libres de pesticidas o de fertilizantes químicos.

Uno de lo espacios más emblemáticos de esta cultura del comer sano y bueno es la Bioferia del Parque Reducto, en Miraflores, que mañana celebra su primera década. Sus entusiastas gestores la llaman “el mercado de alimentos sanos más importante del Perú y Latinoamérica”. Ojalá.

Nosotros la visitamos la semana pasada y podemos dar fe de su variedad y calidad. Así, nos sumergimos en el mundo de los quesos de cabra producidos por La Cabrita, una pujante empresa que nació con la Bioferia y que hoy ofrece 22 variedades de su excelente queso. Recomendamos el cholombert y el de romero.

Fuente: Peru 21

Notas de la semana que pasó (1 al 6 diciembre)

Aniversario Centro IDEAS

+ El lunes 30 celebramos con un almuerzo los 31 años del Centro IDEAS.

+ Recordamos a todos nuestros compañeros y compañeras de trabajo de Piura, Cajamarca y Lima, y a los que estan lejos como Alfredo Stecher

+ Un momento especial a los que nos dejaron en estos 31 años. Recientemente Huguito San Miguel de Piura.

Taller mensual de BioFeria Surco

+ El martes 1, como todos los primeros martes, tuvimos el Taller de la BioFeria de Santiado de Surco.

+ El mes de diciembre tendremos muchas actividades y sorpresas para nuestros clientes.

+ Una delegación ira a la Celebración de los 10 años de la BioFeria de Miraflores, cuya ceremonia sera el sábado 12 en el Parque Reducto.

El Comercio Justo en el Perú: una respuesta integral a la crisis actual

+ El miércoles 2 dic. se realizo en evento de Comercio Justo en el Congreso de la República, estuvo muy concurrido y rico en propuestas.

+ Tambien se realizó la Feria Justa y Sana en el amplio patio existente.

+ El Congresista José Urquizo Maggia inauguró el evento y nos apoyó en la organización.

Compartiendo IDEAS

+ En el programa de Radio (San Borja 91.1 FM) entrevistamos al Dr. Andrés Humbser de AVANTARI sobre el sobrepeso y la obesidad.

+ Kusi y Javier Trigo nos conversaron sobre los beneficios del consumo de la yuca y el camote

+ Pueden ver y escuchar este Programa # 46 - 2009 en la dirección: www.youtube.com/centroideasperu

BALANCE DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN EL PERU

+ El jueves 3 nuevamente en el Congreso realizamos este Balance con el apoyo de la Congresista Elizabeth León Minaya Presidenta de la Comisión de Medio Ambiente y Ecología.

+ El Consorcio Agroecológico en Pleno y diferentes instituciones públicas y privadas participaron en este proceso.

+ Quedan retos importantes para consolidar a nuestro movimiento agroecológico.

+ Clausuró el evento la Viceministra de Desarrollo Estratégico de los Recursos Naturales, Rosario Gómez,

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Notas de la semana que pasó (23 al 29 noviembre)

Tuvimos una semana muy agitada, entre Piura y Arequipa. Aqui un apretado recuento.

Piura, 23 y 24 noviembre

+ El lunes 23 trabajamos con autoridades y líderes de tres distritos La Matanza, Salitral y Buenos Aires, de la Provincia de Morropón, los Planes Distritales de Fomento de la Agricultura Ecológica.

+ En la tarde del 23 nos reunimos con un estusiasta grupo de consumidores y consumidoras ecológicas. Se conformó el CCE de Piura. Tienen como tareas centrales consolidar la BioFeria mensual de Piura y convertirla en semanal, tambien conformar en los próximos meses el Convivium Piura, cedula de Slow Food.

+ El martes 24 se realizó el Foro “AGROECOLOGÍA: UNA ALTERNATIVA PARA LA COMPETITIVIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA EN LA REGIÓN PIURA” que se realizó en el Colegio de Ingenieros de Piura. Se conformó el Comité Técnico de la COREPO. Tendra dos tareas centrales, elaborar la norma regional que formaliza la Comisión Regional de Productos Orgánicos (COREPO Piura) y elaborar el Plan Regional de fomento de la Agricultura Ecológica.

Compartiendo IDEAS miércoles 25

+ En el Programa de Radio del miercoles 25 tratamos el tema de la no violencia contra la mujer y la niña. Entrevistamos ampliamente al Sociologo Miguel A. Ramos Padilla, especialista en reeducar a hombres que violentan a sus parejas.

+ Javier y Kusi Trigo, en su sección Naturaleza de los andes, nos hablaron ampliamente de la mashua.

Arequipa, 26, 27 y 28 noviembre

+ El jueves 26 Silvia Wú Guin expuso, ante las y los vecinos del distrito José Luis Bustamante y Rivero, sobre la Agricultura Ecológica y la importancia del consumo ecológico para la salud; funcionarias del distrito facilitaron la convocatoria y brindaron el auditorio de la Casa del Adulto Mayor.

+ El viernes 27, en el marco de la IV Ruta de Aprendizaje, seminario-pasantía 'Competitividad territorial y Desarrollo Económico Local', tuvimos la oportunidad de exponer sobre 'Distritos Agroecológicos Competitivos, algunas sugerencias'.

+ A las 40 personas entre alcaldes y funcionarios de 8 distritos les deje algunas ideas sobre la importancia de la Agricultura Ecológica, además de un borrador de Plan Distrital de fomento de la Agricultura Ecológica.

+ El viernes 27 se realizó la sesión ordinaria de la Coordinadora Nacional de RAE (Red de Agricultura Ecológica) donde se planificaron acciones clave como un proyecto trinacional con Bolivia y Paraguay y el XII Encuentro Nacional de Agricultura Ecológica a realizarse la primera semana de setiembre del 2010 en Huancayo.

+ El sábado 28 tuvimos una visita a la BioFeria quincenal Thani; una buena parte de los asistentes a la charla del Adulto Mayor estuvieron desde muy temprano comprando los productos ecológicos.

+ Luego de llevarnos a conocer Thani, el coordinador de la Asociación de Emprendimientos Turísticos de la Ruta del Loncco -Edgar Saryasi- nos tenía organizado una pasantía por localidades de Yumina (distrito de Sabandía), Quequeña y Sogay, en donde apreciamos los esfuerzos por mantener vigentes los últimos espacios agrícolas de la campiña arequipeña, con bellísimos y bien cuidados sistemas de andenería. 

+ Finalmente, llegamos a Characato, en donde almorzamos en la picantería La Lucila, una ronda de sus deliciosos platos con exquisita sazón casera; el deleite se inició con un Escribano, continuó con una Ocopa, siguió con el Chupe de Camarones y culminó con una ronda compuesta de Solterito-Rocoto Relleno-Pastel de Papa-Torrejita-Sango; todo fue acompañado de maíz tostado y refresco de papayita nativa.  Gracias a Delma por compartirnos interesante información de las localidades.

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Notas de la semana que pasó (16 al 22 noviembre)

XIII Encuentro Nacional de Productores Ecológicos (ENPE)

+ El 17 y 18 de nov. se realizó el XIII ENPE en el Auditorio Central de la Universidad Nacional Agraria La Molina

+ El Ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova, consideró que los productos ecológicos son una alternativa atractiva para los pequeños agricultores, pues en el Perú existen alrededor de 257 mil hectáreas de cultivos orgánicos y 47 mil productores a nivel nacional que benefician con su trabajo a 225 mil familias.

+ Por ello, anunció que su sector impulsará el desarrollo de los cultivos orgánicos a través del Programa de Fondos Concursables que cuenta con un fondo de S/. 30 millones con los que se podrán desarrollar cadenas productivas.

+ Gastón Acurio, expositor del segundo día, manifestó que la alianza entre cocineros y agricultores ecológicos del Perú posibilitará un desarrollo sostenible con justicia social e inclusión.

+ No puede haber una buena cocina con malos productos y los mejores productos son los ecológicos. La alianza APEGA con ANPE es esencial.

Compartiendo IDEAS

+ El programa del miércoles 18 tocó el tema de la Inteligencia Espiritual, que complementa la inteligencia intelectual y la emocional. Conversamos con los expertos María del Carmen Rojas Crespo y Eduardo Cauracuri

+ Una nueva sección tendremos en el programa de radio "Naturismo de los Andes" a cargo de Javier y Kusi Trigo del INCAA (Instituto de Cultura Alimentaria Andina).

+ Para inaugurar la sección tocaron el tema de la papa. El próximo miércoles conversaremos sobre la mashua.

Grupo EcoLógica

+ Tuvimos la visita de Susanne Engelhardt de Oxfam-Novib de Holanda el jueves 19. Hablamos sobre el futuro de la cooperación y sobre el avance de nuestra institución hacia la sostenibilidad.

Consorcio Agroecológico

+ El viernes 20 realizamos el Taller de Incidencia Política con los miembros del Consorcio y tuvimos como invitado especial a Tony Terpstra de ICCO Holanda.

+ Diseñamos las campañas de IP para Cusco y Lambayeque.

BioFeria en Chimbote

+ El viernes 20 Silvia Wú Guin de la RAE y María Reyes de la RAAA expusieron de la importancia de la agricultura limpia sin agrotóxicos en la Camara de Comercio de Chimbote ante 125 agricultores y funcionarios.

+ Cómo resultado concreto - que gran capacidad de convencimiento de Silvia y María - es que se ha conformado la Comisión Organizadora de la BioFeria de Chimbote. El Alcalde presente dio su apoyo a esta iniciativa.

Visita a las BioFerias

+ El sábado 21 tuvimos la visita de una delegación de la Red Agroecologica del Austro, Ecuador, una red de asociaciones y ONGs que vienen trabajando los temas seguridad alimentaria y acceso a mercados locales (bioferias).

+ Quedaron muy contentos y contentas de conocer la BioFerias de Surco y Miraflores y ver los avances en mercados locales agroecológicos que tenemos en el Perú.

* El miércoles 18 de noviembre fallece, de sorpresivo infarto cardiaco, nuestro compañero de trabajo en el Centro IDEAS Piura, Hugo San Miguel Traverso. Nuestras condolencias a su familia y a sus amigas y amigos Piuranos. Fue un hombre sano, laborioso, solidario y concertador. Estará siempre en nuestros corazones.